Fort d'une expérience de plusieurs années dans le domaine de la restauration de luxe en France, Angleterre et dernièrement en Suisse. J'aimerais apporté mon savoir, ma maitrise des arts de la table et de la sommellerie dans un cadre privé et humainement enrichissante. Insatiable de découverte, d'apprendre et d'échange je souhaiterais m'impliqué dans un contact personnalisé avec toute la discrétion qu'il en implique.