Alexis c’est le savant mélange entre la précision de la cuisine d’un hôtel 5 étoiles et la gourmandise du restaurant traditionnelle.
Grâce à ses 15 années d’expérience auprès d’une clientèle internationale et extrêmement exigeante. Alexis a su trouver son inspiration par c'est voyage en Océanie et sait s’adapter en toute discrétion aux environnements de ses clients.
Sa prouesse réside dans sa capacité à vous faire sourire par sa cuisine. Sa gentillesse et sa bienveillance finiront par vous convaincre, de lui confier plus souvent vos fourneaux…
"La cuisine, c'est un peu comme le cinéma. C'est l'émotion qui compte" Anne Sophie Pic
