Chef privé, Cuisinier

Christian BéNET

Après l'obtention de mon Master en Création d'entreprise, je me suis orienté sur le métier de la cuisine. J'ai effectué une formation BTS en alternance au sein d'un restaurant gastronomique (Château des Fines Roches ****) où j'ai pu acquérir les bases de la cuisine France. Diplôme en poche, je suis partie travailler un an en Australie dans divers restaurants (cuisine Grecque, traiteur pour Fox Studio Australia, Café Français, et restaurant Australien). Revenu en France, j'ai occupé la place de second de cuisine au sein de l'établissement de ma formation. J'ai également effectué une saison dans un restaurant étoilé en tant que Chef de Partie (Poisson, Viande, Sauces).

Passionné par la cuisine Française, particulièrement méditerranéenne, je suis également ouvert sur la cuisine du monde.

Je viens à présent de rejoindre ma compagne sur Paris, je suis à la recherche d'un équilibre de vie où je pourrais exercer mon métier tout en ayant la possibilité de passer du temps avec elle (ce qui n'est pas forcement le cas lorsque l'on exerce au sein d'un restaurant).

Par ailleurs, j'ai pour désir d'exprimer une cuisine personnel tout en étant à l'écoute des désirs de la famille pour laquelle j'officierai.

Sérieux, ponctuel, et passionné pour les bons produits, j'espère pouvoir intégrer une famille dont je satisferai la confiance.

Chef privé, Cuisinier
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