Si vous souhaitez un chef privé avec une experience internationale qui sera vous surprendre et anticiper vos demandes je suis la personne qu'il vous faut. J'ai un parcours atypique ce qui me différencie de la concurrence. J'ai travaillé en hôtellerie cinq étoiles pour des marques internationales telles que Pourtales à Paris, Kempinski en Chine, Dorchester à Londres et Zanzibar Collection où j'ai dirigé différents départements aussi bien en Housekeeping, Food & Beverage ainsi que les opérations. J'ai également crée de A à Z deux concepts de restaurants à Santa Cruz de la Sierra en Bolivie, malheureusement l'économie étant trop incertaine j'ai préféré revenir en Europe où j'ai travaillé en sur un yacht et ensuite en villa/ chalet privé entre Marbella, Gstaad, Genève, et Monaco et dernièrement je viens de terminer la saison de Courchevel dans nombreux chalets de luxe en tant que chef privé.
