Cuisinier, Chef privé

Yannick HAMEL

Depuis 25 dans l'hôtellerie en temps que chef de cuisine, je suis passionné par les cuisines du monde et la pâtisserie, je me permets de vous envoyer ma candidature, je suis toujours très rigoureux dans mon travail, je m'adapte facilement aux imprévus.
Organisé, j' élabore une cuisine créative en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et nouvelles technologies culinaires.
Au vu de mon travail actuel, les longues journées, le travail le weekend et jours fériés ne me font pas peur, et je suis bien entendu, prêt à m’investir pleinement dans ce nouveau challenge.
Du fait de mon parcours, j’ai pu acquérir une certaine connaissance qui me conforte dans le fait que ce poste m’intéresse ; j’ai une certaine rigueur quant au respect de consignes, à l’adaptation dans un nouvel environnement de travail, en équipe et en décalé.
C'est avec sérieux que j'effectuerai les tâches qui m'incomberont comme la prise en charge des alarmes, prise en compte et suivi, mais aussi assurer la traçabilité des évènements, contribuer à toutes les missions qui me seront confiées, de veiller au respect de la réglementation et des consignes de sécurité, mais également au bon fonctionnement des divers équipements.
En bonne condition physique.

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