Compétences:
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Actualiser les informations mises à la disposition d'un public
Assurer un accueil téléphonique
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Conseiller un interlocuteur dans des démarches administratives
Contrôler l'accès et la circulation des personnes
Coordonner l'activité d'une équipe
Couture
Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
Etudier une demande client
Former du personnel à des procédures et techniques
Lecture de modes d'emploi (produits, matériels, /. . . )
Logiciels de réservation
Modalités d'accueil
Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, . . . )
Orienter les personnes selon leur demande
Outils bureautiques
Réaliser des travaux de reprographie
Réaliser un service en salle
Règles et consignes de sécurité
Remettre des documents de référence à l'arrivée des clients
Renseigner un client
Système d'information et de communication
Techniques de communication
Techniques de numérisation
Techniques de prévention et de gestion de conflits
Tenir un registre client
Utilisation d'appareil électroménager
Utilisation d'outils de taille
