Madame, Monsieur,
Titulaire du BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service, fort de mes expériences professionnelles, je mettrais à votre disposition mon professionnalisme et ma discrétion.
Après une expérience de plus que 20 ans dans le domaine d’hôtellerie de luxe en tant que maitre d’hôtel, puis directeur de la restauration, au service de particuliers exigeants depuis plus de 10 ans à Monaco et ses environs.
Formée dans les plus grands hôtels de luxe et restaurants étoilés au guide Michelin.
C’est à ce titre que je vous soumets ma candidature pour le poste d’assistant personnel et ou House Manager.
Ma fibre commerciale, ma culture culinaire et mon sens du relationnel sont autant d'atouts que je désire mettre à votre service et je serais honoré de pouvoir vous rencontrer afin de me présenter de manière plus approfondie.
Mon travail consiste en :
Organisation de réception privée ou d’affaires
Art de la table
Art floral
Accords mets & vins
Design & ambiances
Gestion de l’argenterie
Gestion de cave à vin, achat de vins ou spiritueux français ou monde
Gestion de cave à cigares et achats
Gestion de cave à vin, achat de vins ou spiritueux français ou monde
Veillé au parfait état de la propriété (Extérieur et Intérieur)
Gestion du personnel et preparation des plannings
Gestion administrative de la villa, reception du courrier, traitement des factures, réalisation de report au propriétaire, gestion des coûts, gestion de budget, classement et organisation des documents de la famille, gestion des intervenants extérieur et des contrats de maintenance
Gestion du parc automobile (entretien, contrats d'assurance)
Gestion des relations avec les architectes, avocats, banques et assurances
Toutes les tâches à effectuer en extérieur (pressing, supermarché)
Conciergerie (réservation d'hôtel, chalets, bateaux, jet privé)
Prise de rdv (masseur médecin make up coiffure coach sportif
Organisation des déplacements Europe de la famille
Chauffeur (conduite de la famille)
Gardien, surveillance de la villa et gestion des alarmes et des caméras
Dans l'attente d’une réponse de votre part, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’assurance de mes sentiments les plus sincères.
Salah El Kadri
