De l'élaboration des menus en passant par l'achat des meilleurs ingrédients bio et locaux, pour diner entre amis ou en famille. Fort de ses 30 ans d'expérience dans la restauration, le chef Jean Sebastien GUILLOT met à votre disposition son savoir faire et vous libère de toutes les contraintes d'organisation.
Les différentes expériences de par la France du chef vous feront voyager de la cuisine traditionnelle française à la gastronomie en passant par la cuisine bistronomique. Après des études de cuisine à Lyon, il a travaillé dans différents restaurants de cette ville puis dans le sud en passant par les Antilles. Maintenant installé sur la côte Atlantique il exerce comme chef à domiciles sur La Baule et ses alentours. Son originalité est basée sur ses recettes terre et mer avec le respect du produit et de son goût originel.