Professionnel du secteur Food & Beverage depuis plus de dix ans, je me permets de vous adresser ma
candidature pour un poste au sein de votre établissement. Mon parcours, construit progressivement sur le
terrain — de commis à manager — m'a permis de développer une expertise complète et transversale du
secteur, que je souhaite aujourd'hui mettre au service d'une structure ambitieuse et exigeante.
Au fil de mes expériences, j'ai acquis une maîtrise solide des opérations F&B : gestion des flux de service,
coordination cuisine/salle, management d'équipes pluridisciplinaires, contrôle qualité et optimisation du chiffre
d'affaires.
En parallèle, mon parcours en relation clientèle et développement commercial — en tant que Chargé de
Clientèle et Chef de Projet en alternance MBA — a renforcé mes compétences analytiques et
organisationnelles : structuration de l'information, suivi de projets, préparation de synthèses pour la direction et
reporting régulier. Ces compétences me permettent d'aborder les missions F&B avec une double vision : terrain
et stratégique.
Diplômé d'un MBA en Management & Commerce et d'une Double Licence en Gestion &
Management, je maîtrise les outils Pack Office, Trello et Canva, et suis
à l'aise avec la lecture d'éléments financiers et budgétaires. Trilingue (français, anglais, arabe), je suis en
mesure d'évoluer dans des environnements internationaux et multiculturels.
