bonjour a toutes et tous je viens par ce dernier vous faire part de mon intérêt pour la cuisine depuis mon plus bas âge c'est a dire 9 ans ou j'ai pris la décision que je serai chef de cuisine et voila un rêve de gosse qui se réalisa quelques années plus tard et oui a quatorze j'ai intégré les cuisine d'un hôtel restaurant logis de FRANCE qui était dirigé a l'époque du Chef Nau Jean louis sortant lui même d 'une longue aventure a Londre ou j'ai appris avec respect et dignité le métiers de cuisinier, les années se sont écoulé et mon permis acquérir un savoir faire sur toutes connaissance autour de ce métier que je cesse d'adoré grâce a l'épanouissement de tous les jours qu'il peut me procuré autour de mes créations salé et sucré toute ces années passé aux cotés de chef grand ou petit connu ou pas mon enrichis ainsi je finirais simplement par si vous voulais que je vous régale le Palais n 'hésité pas a me sélectionné pour vous régalé. . . . . . . .