Je vous propose une cuisine française, gourmande & moderne avec des influences asiatiques ou italiennes en fonction des plats. Ancien Chef de cuisine dans un hôtel 4* en région parisienne, cela fait maintenant 12 ans que j'arpente toutes sortes de cuisine. Du restaurant traditionnel, à la petite brasserie de ville, en passant par les grands hôtels Parisiens 4*. J'ai été également pâtissier dans un magnifique château de Seine-et-Marne pendant 2 ans. Chef à domicile / chef privé depuis 3 ans.
Passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, j'apporte une importance particulière au travail des produits frais et de saisons.
