D'origine corse, j'ai grandi dans une culture où la cuisine est synonyme de partage, de générosité et de tradition. Aujourd'hui, chef à domicile, je mets un point d'honneur à mettre en valeur les saveurs méditerranéennes qui m'ont toujours inspiré.
Passionné de cuisine asiatique et saine, j'aime créer des menus sur mesure, équilibrés, pleins de caractère, où chaque plat raconte une histoire. Mon objectif : offrir à mes clients une expérience culinaire authentique, saine et savoureuse.
Au-delà des assiettes, ce que j'offre, ce sont de véritables moments de partage, chaleureux, simples et mémorables. Chaque service est pour moi l'occasion de partager ma passion et d'emmener mes convives en voyage, entre racines corses et inspirations d'ailleurs.
