CHEF DE CUISINE 20 ans comme chef d'entreprise dans une station balnéaire en France. 3 ans comme chef exécutif dans un hôtel 5 étoiles à Crans Montana Actuellement chef dans une brasserie sur Genève. Expérience dans le domaine de la pâtisserie j'aime le respect des produits. Amoureux de mon métier
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