J'aime le poste de chef particulier pour la diversité des demande culinaire, le contact avec les clients, la possibilité de voyager, proposition de menu, l'adaptation a la demande du client.
Obtention du Bac pro en 2014 en alternance au restaurant Le Garage 3 toque au Gault et Millau pendant 3 ans.
Meilleur apprenti départemental et régional et finaliste au national en 2014.
2014-2015 je part en Angleterre rejoindre la brigade de Daniel Galmiche au "The Vineyard" une étoile au guide michelin en tant que commis et je suis partit en tant que demi chef de partie.
2015-2016 je prend une place de second de cuisine dans un semi gastro "le cabanon de Maguy"
2016-2017 saison d'hiver à Val d’Isère en tant que chef privée en chalet à « La Mourra hôtel village »
Juin 2017 je suis partit 1 mois a Bali en tant que chef privé pour une famille pour qui je travaille régulièrement.
Juillet/ août et septembre 2017 chef privée sur St Tropez en villa privé.
Octobre 2017 chef privée à Londres 3 semaines.
Novembre 2017 chef privé à Monaco 2 semaines.
2017-2018 saison d’hiver à Val d’Isère en tant que chef privée en chalet à « La Mourra hôtel village »