Chef privé, Cuisinier

Silverio ROUSE

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES:
2018 du 1er au 30-11-2018 Chef au restaurant "Gastronomica Pimlico" de Londres. Préparation de pâtes maison traditionnelles.
PASTA CHEF 2018 en Grèce à Rhodes au "Village Costa India ****" Saison estivale.
2017 Chef personnel dans une villa privée sur la Côte d'Azur -Montecarlo (Francia)
Cuisiner les repas principaux: déjeuner et dîner
Organisation d'achat de matières premières
Organisation de office
D'accord avec le personnel de cuisine l'organisation de déjeuners ou dîners pour les invités.
Interazione con tutto il personale per la perfetta conduzione della casa.
2016 Chef privé dans différentes villas, Saint-Barthélemy, Antilles françaises.
Chef personnel 2015 dans une villa privée - Paris - France
Chef personnel 2014 dans une villa privée et yacht- Saint Tropez – France
1995–2013 Président de l'Associazione Culturale essere* benessere (Italie)
Direction des activités pour les cours de cuisine naturelle; la nourriture et l'équilibre saisonnier
2014-2016 Cours d'enseignement en Tai Chi Chuan (art martial)
2013-2016 Counseling.
1990-1993 collaboration de restaurant familial en Italie
1990-2014 Bureau administratif de la Région des Abruzzes (Italie)

ISTRUZIONE E FORMAZIONE
1991 Diplôme d'architecture
2013 Certificat de Master Counseling
2014 Certificat d'enseignement Tai Chi Chuan
2016 Attested Chef Academy valide en Europe/États-Unis + HACCP
2018 Courses Sushi à la Coochery School London

Le soussigné Rosella Silverio, dans la référence Dec. Leg. vo 30/06/2003 n. 196 "protection du traitement des données personnelles", autorise expressément l'utilisation de leurs données personnelles et professionnelles contenues dans le curriculum.

Pescara, 21/022019 Rossella Silverio

Chef privé, Cuisinier
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