PRIVATE CHEF – 20 YEARS’ EXPERIENCE
French – English – USA - Miami - French Riviera
Extensive 5-star background with UHNW and VVIP private families.
Available immediately, flexible, open to long-term positions only (minimum 3 months + preference for permanent roles).
Skills & Qualities
• Impeccable presentation, absolute discretion, confidentiality, honesty.
• Respectful, service-oriented, proactive, positive and personable.
• Strong knowledge of hygiene and food safety standards.
Cuisines
• French, Italian, Mediterranean, Greek, Peruvian, American, Tex-Mex, Mexican, Nikkei, Floridian, Indian, Moroccan, Asian (Chinese, Vietnamese, Thai), and some British specialties.
• Dietary expertise: Vegan, Vegetarian, Gluten-free, Low-sodium, Keto, South Beach, Paleo, Spa style, Organic, Healthy, Kids-friendly, Halal, Kosher.
• Skilled with seafood (fish & shellfish).
• Adaptable to both traditional and modern culinary styles, with a focus on health and nutrition.
Mobility: French Riviera, USA, UAE
No children, no pets.
Non-smoker, non-drinker.
Only interested in positions not requiring a driving license.
📩 Contact by email for full CV & references.
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CHEF PRIVÉE EXPÉRIMENTÉE – 20 ANS D’EXPÉRIENCE
Français – Anglais – USA
Expérience 5 étoiles auprès de familles privées UHNW et VVIP.
Disponible immédiatement, flexible, pour missions longues (3 mois minimum + préférence long terme).
Compétences et qualités
• Présentation irréprochable, discrétion absolue, confidentialité, honnêteté.
• Respectueuse, sens du service, optimiste, proactive et souriante.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Cuisines maîtrisées
• Français, Italien, Méditerranéen, Grec., Péruvien, Américain, Tex-Mex, Mexicain, Nikkei, Indien, Marocain, Asiatique (Chinois, Vietnamien, Thaï), quelques spécialités Britanniques.
• Options : Vegan, Végétarien, Gluten-free, Low sodium, Keto, South Beach, Paleo, Spa style, Bio, Healthy, Kids friendly, Halal, Kosher.
• Maîtrise des produits de la mer (poissons & crustacés).
• Adaptation aux régimes spécifiques : sans sel, sans gluten, allégé, traditionnel ou moderne.
Mobilité
France, USA, EAU
Sans enfants, sans animaux.
Non-fumeuse, non-buveuse.
Uniquement intéressée par un poste ne nécessitant pas de permis.
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