Experienced, versatile, and fully autonomous, I offer my services for seasonal or private villa positions in Saint-Tropez. With over 15 years of background in hospitality, culinary services, property management, and event coordination, I can adapt to a variety of roles depending on your needs: private chef, house manager, hostess, event organizer, grocery shopping, meal preparation, guest reception, or staff supervision.
Discreet, efficient, and flexible, I tailor each experience to ensure a smooth, enjoyable, and personalized stay for every client.
~ Septembre 2020 – Juin 2025
Hôtel, bar et restaurant – Propriétaire, gérante et cuisinière
MY WAY | Phnom Penh | Cambodge
Création de menus, cuisine maison quotidienne, tous types de plats: traditionnels,
internationaux, créatifs ou familiaux.
Maîtrise des cuissons, des sauces, des pâtisseries, du pain et des plats du monde entier.
~ Janvier 2018 – Aujourd’hui
Guesthouse – Propriétaire et gérante
MY WAY | M’Pai Bay | Cambodge
Accueil des clients, organisation de séjours sur mesure, préparation quotidienne
des petits déjeuners et repas (dîners, barbecues, plats variés selon la demande),
gestion logistique et du personnel.
~ Étés 2012 – 2019
Gestion de propriétés privées & organisation d’événements
Clients privés | Saint-Tropez | France
Gestion complète de villas, intendance, accueil, coordination de chefs privés,
personnel de maison, traiteurs, organisation de réceptions.
~ Février 2010 – Janvier 2015
Planneuse d’événements et gestionnaire de propriétés
5 Star Island – Thomas Kramer | Miami Beach | États-Unis
Organisation de soirées, dîners privés et événements de prestige.
Coordination des équipes et supervision du domaine.
~ Septembre 2008 – Février 2012
Attachée de presse, rédactrice & organisatrice d’événements
TRESKOI PR / Rockaway Public Relations | Miami | États-Unis
Relations presse, rédaction de contenus, création d’événements privés et corporate
pour une clientèle internationale.
~ Étés 2008 – 2011
Agent immobilier, assistante de direction & responsable marketing
Agence Immobilière de Tahiti | Saint-Tropez
Stratégie réseaux sociaux et marketing – toutes plateformes
Gestion des réservations – tous systèmes
Informatique – Mac/PC, Apple/Android, tous logiciels
Programmation – création et gestion de sites web
Graphisme – Photoshop, Illustrator, PhotoScape
Montage vidéo – tous formats
Musique & DJing – Rekordbox Pioneer, Serato
