Chef privé, Gouvernante

Marylin DELAPLAGNE

Mener à bien les missions que l'on me confie, travailler dans le respect de chacun, être à l'écoute, organiser, manager, encadrer, former, et recruter le personnel sont les principaux éléments moteurs de ma profession.

La passion et le goût du partage sont des liens primordiaux pour les métiers de bouche, mes compétences en ce domaine me permettent de proposer un service de qualité.
C'est uniquement à partir de produits frais et de saison, grâce à notre richesse terre et mer, du respect et du non-gâchis des denrées, que j'applique mes compétences culinaires et que je propose mes services aux personnes désireuses de découvrir des mets simples et savoureux aux épices d'Ici et d'Ailleurs ramenés de mes nombreux voyages.

Je propose également mes compétences en Gestion de propriétés, en Recrutement, Formation, Encadrement et le Suivi du personnel d'intendance.

Les responsabilités sont pour moi un challenge des plus motivant, ma réactivité, mon sens de l'organisation et de l'anticipation sont des atouts que j'aime mettre à profit. Répondre aux besoins et exigences d'une clientèle désireuse du meilleur est le caractère spécifique du métier de gouvernance et de cuisinière. C'est au sein de propriétés de très haut standing, à bord de luxueux yachts en France et à l'étranger que j'ai acquis mon savoir-faire.

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