Après presque 30 ans passés dans la restauration et l'hôtellerie de luxe, je désire me consacrer à mettre mon expérience au service d'un employeur ou d'une famille, mes compétences en cuisine, vins, service et mon envie de faire plaisir sont mes qualités essentielles et résument à elle seule ma carrière.
J'ai assouvi pendant toute ces années mes envies et désirs professionnels, j'aimerais maintenant tendre vers plus de sérénité et continuer à régaler mes hôtes.
