Amoureux de mon métier de Chef de cuisine et Patisssier, avec plus de 20 ans d'expérience au sein d' établissements de qualité ( Dont plus de 15 ans en tant que propriétaire )
Je souhaite maintenant voyager, découvrir de nouvelles destinations et ainsi proposer mes services, partager mon expérience culinaire.
Mes qualités :
- Sens de l'organisation, gestion des tâches
- Contact, relationnel client, adaptabilité à l'environnement
- Créativité et savoir faire
- Gestion du budget
- recherche de produits de qualité
- connaissance en cuisine végétarienne, vegan, Méditerranéenne, moléculaire, asiatique, pâtisserie
