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Couple de gardiens, Couple d'employés de maison

Candidat anonyme

OBJET: Couple de Gardien

Madame, Monsieur,

Nous sommes à la recherche d’un poste d’employés de maison en couple pour la gestion et l’entretient d’une propriété. Nous avons travaillé ensemble ces 3 dernières année sur un Yacht privé de 60m. Nous souhaitons nous reconvertir dans un travail à Terre, tout en restant dans le même domaine. Chère de nos expériences nous avons tout les atouts en main pour mener à bien cette reconversion. Venant de la grande plaisance nous sommes soignés, nous travaillons en toute discretion et nous sommes formés au maintient et l’entretient d’espaces de vie. Notre travail à bord est facilement transposable pour un travail en villa.

Mon compagnon Mr Jean-baptiste Kirsch travaille dans le secteur très privé des yachts de luxe depuis 12 ans, il a commencé en tant que matelot où il a pu acquérir toutes les bases de nettoyage, d’entretient, de sécurité à bord. Il y a développé des notions en maintenance, gestion et bricolage de toute sorte ( menuiserie, électronique, informatique et mécanique); durant sa carrière sur les bateaux, il s’est occupé de l’entretient et de la conduite des véhicules de luxe des armateurs. Ses capacités d’adaptation lui permettront d’effectuer toutes sortes de taches et de travaux (extérieur, intérieur, autre).
Au fil des années, il est passé de marin à bosco et a suivi les fins constructions de deux bateaux de 60m, tout en gérant les stocks, effectuant le choix et le suivi d’entreprises extérieures. Cette forte experience lui permet aujourd’hui de pouvoir aspirer à un poste de gardien, employé de maison.

En ce qui me concerne, mon cursus scolaire et professionnel m’ont amené à développer mes compétences en service, housekeeping et cuisine. Mes 6 années en tant que chef de rang dans de grands restaurants et hotels m’ont permis d’accéder à la grande plaisance ou j’ai pu mettre en pratique tout mon savoir faire et aussi completer mes connaissances. Ayant passé 5 ans sur les Yachts de luxe dont 3 ans dans le privé j’ai acquis les connaissances nécessaires pour l’organisation des taches intérieurs:
-L’entretient de toutes sortes de surfaces et de tissus délicats (produit adaptés)
-Le maintient de la lingerie (produits, lavage, repassage)
-Le service et le dressage de table (préparation de boissons chaudes et froides, cocktails, découpe de poisson et viande)
-La cuisine (préparation de canapés, d' amuses bouche, de plats travaillés et de desserts élaborés).
C’est grace à toutes ces competences que je pense pouvoir postuler à un poste de gardienne employée de maison.

Nous sommes un binôme rigoureux et de confiance. Nous avons l’experience requise pour travailler en villa. Il nous tient à coeur de mener à bien ce nouveau projet et de nous épanouir dans ce nouveau travail.

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