Madame, Monsieur
Après de longues années de voyages et de déplacements dans ma carrière de « Chef de Cuisine », j’entreprends avec ma femme de quitter définitivement la Calédonie et rentrer en France notre pays natal et respectif. Nous entamons une démarche de changer de vie après nos 40 ans et plus, pour nous mettre au service du gardiennage.
J'ai effectué en plus de la cuisine des formations professionnelles notamment dans l’espace vert, la mécanique et le managérial, ce qui m'a permis d'acquérir des compétences assez pointues dans mon métier, et dans ma vie, car je suis apte à tout faire. En gros : « Autonome et beau bricoleur »
Ma grande expérience au service des groupe hôtelleries et restaurations m’a permis également de savourer les valeurs du travail comme le sens du dévouement et des responsabilités à manager des grandes équipes.
Ma femme a elle aussi des compétences et expériences de base dans le domaine de la restauration, elle a été longtemps responsable de salle dans différents établissements avant de se reconvertir dans la « Logistique Maritime » depuis maintenant presque 5 ans.
Ensemble, nous désirons pleinement transposer nos compétences dans un nouveau domaine d’activités comme « Jeunes Retraités mais actifs dans le service et entretient des grandes propriétés qui nous seront confiées. La diversité de nos savoir-faire nous permettrons une adaptation aisée et une forte mobilisation sur de nouveaux projets et de nouvelles perspectives professionnelles que vous souhaiteriez instaurer avec les propriétaires.
Toujours passionné par la diversité de la nature, c'est avec une grande Motivation, Efficacité et Enthousiaste que je vous adresserai mon CV.
Je suis à votre disposition pour vous rencontrer afin de vous donner de plus amples informations.
Dans cette attente, je vous pris d’agréer Madame, Monsieur l’expression de mes salutations Distinguées et Respectueuses.
LAFFITTE ANTHONY
