Bonjour,
Nous souhaitons profiter de cette occasion pour nous présenter en tant que Chef Exécutif
et Directeur F&B à l'Hôtel Grand Surselva à Flims-Waldhaus, en Suisse.
Passionnés par notre métier, nous avons une vaste expérience dans l'industrie de
l'hôtellerie et nous nous engageons à offrir des expériences culinaires exceptionnelles et
un service de qualité.
Oksana Baramidze possède plus de 20 ans d'expertise culinaire, ayant été propriétaire de
son propre restaurant à Bruxelles et ayant travaillé dans divers hôtels et restaurants. Sa
passion pour l'innovation et son engagement envers une cuisine de haute qualité
garantissent que chaque plat allie créativité et excellence.
Dewildeman Michel, actuellement Directeur F&B à l'Hôtel Grand Surselva (précédemment
Chef Exécutif dans le secteur hôtelier), possède une solide expérience en gestion de
cuisine et de restauration. Il est spécialisé dans l'optimisation de l'expérience client,
l'amélioration de l'efficacité du service et distinction en hôtellerie.
Nous sommes convaincus que notre expertise combinée peut apporter une valeur
ajoutée à votre établissement, et nous serions ravis d'échanger avec vous sur une
éventuelle collaboration. Nous restons à votre disposition pour convenir d'un rendez-vous
à votre convenance afin d’explorer les opportunités de partenariat.
Si nécessaire, nous pouvons adapter nos rôles en fonction de la demande. Autrement dit,
nous pouvons passer sans difficulté de Directeur F&B à Chef Exécutif, ou de Chef de
Cuisine à Sous-Chef selon les besoins. Pour nous, la flexibilité est essentielle.
Merci de nous indiquer un moment qui vous conviendrait pour une rencontre. Dans
l'attente de votre retour.
Cordialement,
Michel & Oksana
