Chef de 46 ans, célibataire.
30 ans de restauration dans tous types de cuisine; Gastronomique, Hôtellerie de Luxe, traditionnelle, cuisine bourgeoise, brasseries Parisienne, collectivité, traiteur en labo et sur réceptions.
Banquets, cocktails. Apprentis 2 ans dans un restaurant Michelin.
Membre de l 'académie national de cuisine de 1988 à 1990.
Cuisinier chez "Lenôtre, Pôtel & Chabot" Maîtrise organisation et ambiance de réceptions événementielles. Chef gérant en collectivité médicale, chef d'entreprise. Chef de cuisine depuis 20 ans.
Créateur, designer.
Je souhaite faire partager ma passion de la gastronomie française au plus grand monde.
Étonner, surprendre, faire plaisir, donner des émotions.
Je vous invite à me contacter pour en discuter.
Cordialement,
Mr Gire Cédric.
