Je suis un professionnel expérimenté dans le domaine de l'hôtellerie et de la gestion d'événements, avec une passion pour la fourniture de services de haute qualité et la gestion d'équipes. Mon parcours professionnel est marqué par une progression constante vers des postes de responsabilité et de leadership, où j'ai pu développer mes compétences et mon expertise.
Actuellement, je travaille comme Cuisinier/Maître d'Hôtel pour Hotelis Genève, où je suis responsable de remplacer le personnel en vacances, de fournir un support pour des événements et des services VIP, et de gérer des traiteurs et des organisations internationales. Mon rôle est celui d'un véritable "couteau suisse" de l'agence, où je suis envoyé sur des missions qui demandent un niveau d'exigences élevé tant en cuisine qu'en service.
Auparavant, j'ai travaillé comme Intendant de la résidence de France à Seoul, où j'étais responsable de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre des événements publics de l'ambassade de France en Corée. J'ai également supervisé l'équipe de la résidence et les moyens logistiques associés, afin d'assurer un service d'excellence à la hauteur du statut diplomatique à l'international. J'ai également géré le confort et la vie quotidienne de l'ambassadeur et de sa famille, en fonction de leur agenda.
En plus de mes compétences en gestion d'événements et de services, j'ai également une expérience significative en gestion de patrimoine et de biens. J'ai géré les achats, les stocks et les inventaires, ainsi que les comptes courants, pour assurer une gestion efficace des ressources. J'ai également été responsable de la gestion de bâtiments classés patrimoine architectural et de collections d'œuvres d'art.
Je suis un professionnel polyvalent et flexible, capable de travailler dans des environnements variés et de gérer des situations complexes. J'ai une excellente communication et des compétences interpersonnelles, essentielles pour travailler avec des clients exigeants et des équipes internationales.
Je suis fier de mon parcours professionnel et de mes réalisations, et je suis convaincu que mes compétences et mon expérience font de moi un candidat idéal pour des postes de direction dans l'hôtellerie ou la gestion d'événements. Je suis prêt à relever de nouveaux défis et à continuer à développer mes compétences et mon expertise dans un environnement dynamique et exigeant.
