Maître d'hôtel, Assistante personnelle

Pascolo AUGUSTIN

Je suis un jeune homme de 23 ans, d'origine Ethiopienne et ayant été adopté à l'âge de § ans par une famille Française.
J'ai fais ma scolarité dans le privé puis je suis partis en école hôtelière pour faire un Bac Technologique Hôtelier.
J'ai poursuivie mes études par un BTS en Gestion, Droit et Management appliqués à l'hôtellerie.

J'ai travaillé avec le Chef doublement Etoilé, Kei Kobayashi, à Paris en tant que Chef de Rang.
Ce poste m'a permit ensuite de partir en Suisse et d'ouvrir un établissement (Restaurant) pour un homme d'affaire fortuné.
J'ai donc occupé le poste de Maitre d'Hotel et j'ai travaillé en collaboration avec le chef Frédéric Breton.

La musique est également un domaine important pour moi, ayant fait du solfège depuis tout jeune et ayant déjà sortie un album.
L'art en général me passionne ainsi que la mode et le goût des bonnes choses.

Maître d'hôtel, Assistante personnelle
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