Madame, Monsieur,
Je me présente à vous en tant que Maître d'hôtel, formé dans le Restaurant " Paul Bocuse" ( 3* Guide Michelin) par Francois Pipala "Meilleur ouvrier de France 1993 et Meilleur Maître d'hôtel du Monde en 2016
J'ai poursuivi mon apprentissage des Arts de la Table dans le plus grand hôtel d'Angleterre " Le Manoir aux Quat'saisons" (2* Guide Michelin).
Mon premier poste de Maître d'hôtel à " La Résidence de la pinède " ( 3* Guide Michelin) m'a permit de mettre en pratique mon savoir faire et d'apporter une plus-value grâce à ma faculté d'adaptation et connaissances acquises lors de mes précédentes expériences.
J'ai exercé dans différents types de Retaurant ce qui m'a permis d'élargir mon savoir faire.
Chaque jour qui passe me donne l'opportunité d'être meilleur que la veille.
J'exerce mon travail avec les valeurs qui m'ont été transmise chez "Paul Bocuse".
Rigueur, politesse, discrétion et surtout le sourire.
"Les deux secrets d'un succès: La qualité et la créativité" Paul Bocuse
"Ce sont les détails qui font la différence " Francois Pipala
