Chef privé passionné, je mets à l’honneur une cuisine authentique et créative, issue de mes racines marocaines et libanaises, tout en maîtrisant les grands classiques de la gastronomie française et internationale. Je conçois des menus sur mesure, adaptés aux goûts et aux besoins spécifiques de chaque client, y compris les régimes particuliers (low-FODMAP, sans gluten, végétarien, etc. ). Fort d’une solide expérience en service privé et événementiel, je travaille avec des produits frais, de saison, et des techniques respectueuses de la santé digestive. Professionnalisme, discrétion et excellence sont au cœur de mon approche culinaire.
