Moustapha Diarra
Chef Exécutif – Chef Privé – Consultant Culinaire
📍 Paris | 📞 +33 6 95 98 90 33 | ✉️ chef. moustaphadiarra@gmail. com
📸 Instagram : @chef. diarra
Objet : Candidature – Chef exécutif / Chef privé / Consultant culinaire
Madame, Monsieur,
Fort de plus de 11 ans d’expérience, dont plusieurs années en palaces parisiens (Le Bristol, Le Meurice, Shangri-La) et en tant que Chef de Cuisine indépendant, je vous propose ma candidature pour tout projet gastronomique d’envergure – résidence de chef, privatisation, création de carte ou événement sur mesure.
À travers Wara Gastronomie, j’ai affirmé ma signature : une cuisine ouverte sur le monde, à la fois contemporaine, créative et inspirée des cultures africaines. J’ai collaboré avec des restaurants comme Le Clos ou La Nubia en tant que consultant exécutif, assurant la création d’univers culinaires cohérents, la supervision des équipes et l’optimisation de la rentabilité.
Aujourd’hui, je cherche à mettre mon savoir-faire stratégique, mon leadership et ma vision globale de la cuisine au service de projets ambitieux. Disponible pour un échange à votre convenance.
Cordialement,
Moustapha Diarra
