House manager, Butler

Jean Louis COPPIN

House Manager/Stewart

Riche de mes études universitaires (bac scientifique +1) en France et de ma spécialisation dans les métiers de l’hôtellerie, j’ évolue en quelques années du service à la clientèle aux fonctions de Manager dans l’hôtellerie de luxe, puis dans le domaine domestique lié au service à la personne.
Mon expérience en Principauté de Monaco au service d’une clientèle d’élite m’ a permis de se hisser au côté de Mr Ken McCulloch créateur et développeur d’hôtels d’exceptions à travers le monde en tant que son Assistant Personnel. Puis rapidement ce dernier me confie pour mission l’encadrement et la formation des équipes de l’ensemble de la restauration de son hôtel à Monaco.
Ma connaissance de l’art culinaire et œnologique, me permettra de créer et d’organiser au cours de mes business plans des grands évènements locaux et internationaux
J’aurai aussi la charge de représenter la direction générale en son absence à la fonction de Duty manager et devient spécialiste dans l’art du management (plus de 45 personnes).
En parallèle je fonde et gère « Luxury flat rental » société spécialisée dans la location d’appartements villa de prestige sur la cote Ou j’ acquiert une parfaite Maîtrise de la gestion des budgets et de la rédaction des rapports financiers liés à l’habitat de luxe.
Mes 15 ans d’expérience, et Mon expérience à l’international Me permettent de compléter mon expérience dans l’art du bien recevoir.
Fort d’une parfaite maîtrise des langues étrangères, C’est aux fonctions de House Manager, puis Butler que je prendrai en charge plus récemment la maintenance et la gestion de l’intégralité d’une maison d’exception au service de prestigieuses familles.
Polyvalent et homme de terrain j’aurai la charge de coordonner et superviser le personnel de maison (18 personnes) et de participer activement à la qualité des services dans le respect des consignes, afin de contribuer au bien-être de l'employeur et de ses invités

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