Professionnel de l’hôtellerie et de la restauration de luxe, j’ai eu la chance de pouvoir exercer plusieurs année en qualité de Directeur Food & Beverage au sein de deux hôtels à Genève. Je fut en responsabilité de plusieurs restaurants, bars et de l’événementiel des hôtels.
J’ai également manager une équipe de 15 personnes dont des chefs.
Aussi, j’ai eu l’honneur de travailler pour une famille privée dont le familly office est à Genève, cette année d’expérience en qualité de majordome, fut enrichissante et elle m’a donné goût à me mettre au service du sur mesure pour ces familles.
