Private chef, Cook

Libasse GUENEGO

Bonjour,

Chef de cuisine engagé, soucieux de l’écologie alimentaire et de l’environnement.

Ayant de l'expérience en tant que chef privé (domicile), j'ai une clientèle qui a su me faire confiance à travers ma cuisine et ma personnalité.
Soucieux du détail, de l'organisation et de la facilité d’échange avec le client, j'ai pu évolué rapidement dans la gastronomie étoilée, traiteur et en tant que chef à domicile. j'ai une expérience dans la restauration depuis 7 ans.

J'ai travaillé dans de beaux établissements, tels que Le jules Verne "Alain Ducasse" ou Dalloyau (au sein du Studio Harcourt). Aujourd’hui, j'ai une cuisine créative tout en respectant le produit de base, en limitant le gaspillage alimentaire, en travaillant avec des producteurs de proximités ou de marchés.
Cependant, j'ai une cuisine moderne avec des touches asiatiques, je peux m’adapter à chaque demande ou restriction.
Je me déplace dans toute la France et à l’international pour m'enrichir et vous faire découvrir ma cuisine

En espérant une rencontre pour un excellent moment de partage et de bonne humeur.

Mr Guenego Libasse

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