Bonjour,
Permettez-moi de me présenter, ayant grandi dans le monde de l'hôtellerie avec une maman cuisinière j'ai rapidement découvert mon amour et passion pour ce métier.
Avec une envie et une soif d'apprendre les bases de ce métier dans l'une des meilleures écoles parisiennes pour ensuite pouvoir voyager et découvrir toutes les saveurs qui s'offrait à nous. .
J'ai débuté mon cursus dès le plus jeune âge dans les restaurants les plus prestigieux de Paris.
Une fois mon diplôme en poche je n'avais qu'une seule chose à l'esprit, c'était de voyager pour explorer toutes les possibilités que notre métier pouvait nous offrir que ce soit au point de vue gastronomique comme au point de vue humain.
Alors commençait une expérience et un tour du monde de la gastronomie pour une période de 15 ans où j'ai pu voyager à la rencontre de différentes cultures et différentes techniques gastronomique. . Comme entre autres les Caraïbes, l'Espagne, les Etats-Unis et une grand partie de l’Europe. .
À bord des yachts les plus prestigieux me voilà parti en mer pour une expérience hors du commun pour une période de 8 ans…
Travaillant pour les familles les plus simples jusqu'au businessman les mieux reconnu dans leurs domaines au niveau mondial…
Voilà maintenant 4 ans que je suis revenu À Paris pour continuer à m'épanouir dans ce si beau métier et pour lequel ma passion ne cesse de s’accroitre c'est pour cela que je suis à la recherche d'un emploi en tant que chef privé pour une maison bourgeoise… avec plus de trois ans et demi d'expérience pour un client High profile a l’heure actuelle…
Au plaisir d'un partenariat très proche. . .