Bonjour, enchantée
je m’appelle Marie-Line, je travaille dans la restauration depuis plus de 25 ans. Je crée une cuisine d'inspiration végétale associée à une cuisine traditionnelle revisitée. Je valorise les produits locaux, de saisons, associé aux légumes oubliés, les légumineuses. J’accommode mes plats de plantes sauvages, de fleurs. Je propose des alternatives aux régimes sans gluten et lactose et un mélange de tradition et d’ouverture, de cuisine du monde.
Mon parcours professionnel est singulier, pluriel, j'en ai tiré des compétences transversales. Hors du sérail, autodidacte, authentique, ma vision de la cuisine est le fruit de rencontres, d’envies, de plaisir, de découvertes, d’apprentissages, avancer, se perfectionner fut toujours à l’origine de mes choix.
Je suis une personne, réactive, motivée, appliqué, rigoureuse dans mon travail, mais perfectionniste.
J’aimerais pouvoir être associé à vos projets et intégrer une équipe motivée ou vos maisons pour contribuer à leur développement en relevant de nouveaux défis. Je suis sans contrainte de vie de famille, sans enfant.
Je m’intéresse à la naturopathie, j’aime les animaux, avec un coup de cœur pour les chats, je pratique la randonnée.
Me voilà en quelques lignes, se souhaitant que celle-ci vous donne envie de me connaitre. Je vous invite à consulter mon CV ainsi que mon Instagram
Je vous remercie d’avoir consulté mon profil.
Au plaisir d'échanger avec vous.
Cordialement.
Marie-Line
