En poste dans une maison prestigieuse dans le Bordelais depuis 17ans, « la société Baron Philippe de Rothschild » au service de la Baronne de Rothschild et des héritiers, je suis désireux d’évoluer dans mon métier et de rester dans la même configuration de travail.
Travailler dans une telle maison m’a permis d'acquérir un sens du relationnel (accueil de VIP), de développer des qualités personnelles faites de rigueur dans l’organisation de mon travail et de persévérance dans la réalisation des différents tâches qui m’ont été demandées.
J’ai pu également me perfectionner dans l'art de la table, dans la gestion des stocks (produits alimentaires et matières sèches), dans l’organisation de réception (repas de famille et repas VIP) dans l’entretien courant du Chateau Mouton ROTHSCHILD (nettoyage argenterie et vaisselle de collection, rafraîchissement du Château, jardinage…)
Durant ces dix sept années passées au service de la famille Rothschild, j’ai pu acquérir également une expérience qui a forgé ma capacité à tenir un poste à responsabilité en tant que chef cuisinier pâtissier, et majordome.
Mon objectif aujourd’hui et d’élargir mes compétences et consolider mon savoir-faire dans un nouvelle maison prestigieuse. A quarante ans je suis à un âge suffisamment mature pour m’inscrire dans un nouveau projet à long terme.
Ma capacité d’adaptation, mon savoir-faire et mon sens de la communication seront des atouts pour donner satisfaction dans mon prochain poste.
