Chef privé passionné et expérimenté, je propose une cuisine sur-mesure alliant exigence gastronomique, créativité et simplicité élégante. Formé à l’école de gastronomie Ferrandi, j’ai eu l’opportunité d’évoluer aux côtés de chefs inspirants et dans des établissements de renom, développant une cuisine raffinée, moderne et profondément ancrée dans le produit.
Mon parcours m’a amené à travailler dans des environnements exigeants, aussi bien en restauration gastronomique qu’en prestations privées, notamment pour des familles et événements exclusifs. J’ai également enrichi mon univers culinaire à travers de nombreux voyages et collaborations, nourrissant une cuisine aux influences méditerranéennes et contemporaines.
Aujourd’hui, j’accompagne mes clients au quotidien ou lors d’occasions particulières, en proposant une cuisine personnalisée, saine et savoureuse, adaptée à leurs envies et contraintes. Organisé, discret et rigoureux, je m’intègre facilement dans un environnement privé en garantissant un service de qualité.
Habitué à travailler en autonomie, je gère l’ensemble de la prestation : élaboration des menus, sélection des produits, gestion des approvisionnements et réalisation des repas.
Ma cuisine :
Une cuisine sincère, de saison, tournée vers le goût, avec une touche gastronomique et moderne.
