Bonjour,
j'étais jusqu'à ce jour chef d'entreprise et chef exécutif de nos propres restaurants gastronomique ma femme et moi.
Je fais une cuisine plutôt Provençale autant simple que très élaborée avec des produits frais de saison, je m'adapte à la demande des propriétaires.
Je cuisine également pour des réceptions, cocktails, repas entrée, plats, desserts. . . . . .
Gestions des fournisseurs, réception des marchandises.
je suis basé à Cannes.
Nous sommes moi et mon épouse également disponible en tant de coupe régisseur.
Franck LOEUILLOT