Private chef, Cook

Mathieu ROSTAING - TAYARD

Après dix ans d'expérience dans des restaurants étoilés, j'ai ouvert mon restaurant.
Ma cuisine met en avant la saisonnalité des produits ainsi que leur qualité. Je m'inspire de différentes techniques apprises durant mes voyages.

Ayant récemment vendu restaurant, je suis à la recherche de nouvelles expériences.

J'ai notamment déjà pu travailler en tant que chef dans des chalets privés à Chamonix.

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