Actuellement chef privé je suis également chef d'un restaurant privé d'une grande entreprise au sein duquel je m'occupe de la préparation des repas d'affaires.
J'ai l'habitude de m'occuper aussi bien des repas d'affaires de mes employeurs que des repas de leurs familles.
J'ai une cuisine de type gastronomique et je suis polyvalent, je maîtrise aussi bien les buffets, les cocktails et les repas assis.
