Bonjour
Cuisinier qualifié dans la restauration depuis 15 ans dans l’hôtellerie de luxe, restaurants gastronomiques, ainsi que Chef de cuisine pour une famille privée. Je cherche à exploiter pleinement les compétences acquises au cours de mes dernière expériences.
Je souhaite trouver une démarche de qualité, innovante. C’est dans cet esprit que je postule en tant que chef privé où je pense trouver une clientèle globalement exigeante. Je m’inscris avec rigueur et ouverture dans une restauration de qualitée.
J’ai acquis une base technique solide sur laquelle je développe les compétences du métier de cuisinier en poussant la recherche et la découverte.
